暢銷食譜部落客 吳美玲
2005年「小小米桶的寫食廚房」在無名小站開站，2013年轉移至mitongwu.com/自架網站
魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更是如此！
廚房總是不夠大，鍋具總是少一咖？有電鍋，可是往往只用來煮飯？一支平底鍋，除了煎蛋、煎肉，想不出還能怎麼用？小小烤箱只能加熱吐司？微波爐、電子 鍋，除了熱菜煮飯還能做什麼？…如何用廚房裡最基本的小家電，不需額外的器具，以最省時！省力！省錢！又省空間！的方法，變化出美味豐富的家常菜？答案全 都在本書中。
單身下廚不划算？人多料理很麻煩？
小小米桶分享１５２個廚房Q&A
不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜
輕鬆端出道道美味！
不論是單身1人煮，或是全家一桌享用，照著做保證不再困擾疑惑。書中傳授了許許多多「小家電的利用訣竅」，包括：如何用平底鍋一鍋製作2菜；小小烤箱 也能炸豬排；微波爐可以燉飯、做蛋糕；還有「食材選擇、處理、以及料理方法」的各種絕招，像是：醃肉為什麼要加奇異果；如何不放油就能煎出酥脆的蔥油餅； 如何讓蔬菜釋放出清甜味？還有教您煎煮炒炸滷…等各種技巧。瞭解所有廚房裡的「Q&A」，就能夠輕鬆下廚，健康享用！小廚房、欠鍋具再也難不倒 你！
除了精確詳實的配方與作法外，更加入了其他食譜書所沒有的三大特點！
1.關鍵的重點！--- 將每道菜，每個步驟的重點以不同顏色標示出來！
2.注意note！--- 每個步驟需要特別注意的地方，統統告訴您！
3.快速索引！--- 按照食材及小家電分類，馬上找到您需要的答案！
小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，
８４５個精準Step，善用小家電，單身料理輕鬆
╳全家享用滿足！從目錄看食譜
作者： 吳美玲
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