簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：
延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親手搓揉麵...more
自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心
陳香玲Cecillia
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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心
吳寶春的麵包祕笈：27年功夫‧34道麵包食譜大公開
世界麵包冠軍師傅 吳寶春首度完整呈現一身絕學 8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等 900餘張照片，解說詳盡 ...more
法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味
說到法式甜點會想到Ladurée 講起法國麵包不能不認識「Maison Kayser梅森凱瑟」 「梅森凱瑟」獨家配方大公開 市面上最完整詳盡的歐包食譜 教你用家庭烤箱烘焙出大師級自然原味 ...more
跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！
一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書！只要擁有這本書你會發現，用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單！從一開始的備料、材料投入、口感選項等，都以圖片呈現，讓你清楚了解...more
比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊
比免揉麵包更簡單！使用保鮮盒容器和家用烤箱， 簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。每天早晨，被溫暖的麵包香氣喚醒，是多麼愉快的開始！冬日，一匙自家熬煮的蘋果醬，跟著香酥鬆軟...more
烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點
日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！ 風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡涓涓，睽違三年，最讓讀者期待的甜點書！12大主題，嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現，3000張以上...more
天然蔬果酵母麵包
天然發酵的獨特香氣 蔬果食材的原始風味， 在家享受手作最幸福的健康好滋味! 運用蔬果特色與食材的搭配變化，自製天然酵母，以最自然的發酵來展現與眾不同的風味，雖然稍微耗時，但慢釀的迷人香氣，是口...more
Made by Love 港式甜品
初嘗試，手上沒器材也可以! 沒焗爐也可玩!15 款冰透心的杯子甜品 特色口味自由配搭，讓心意獨一無二! 16 款我的專屬精緻小蛋糕 全神貫注，30 分鐘幻化香脆可口! 15 款愛之曲奇，火速送上! 好...more
最詳細の烘焙筆記書I：從零開始學餅乾&奶油麵包
超詳盡!75款餅乾&蛋糕烘焙筆記 手工&食物調理機揉麵雙食譜 初學者必備的第一本基礎烘焙筆記! 質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈，詳盡的製...more
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